QUESOS DEL MUNDO
Rance , Patrick

Parmesano, Camembert, Edam, Gouda, Roquefort, Gournay, Cheshire, Danablu, son quesos famosos en todo el mundo. No tan conocidos, pero igualmente sabrosos son el Fontainebleau, Petit-Suisse, Sbrinz, Saint-Nectaire, Picodón, Coeur de Bray, Pultost, Fourme d’Ambert, Caerphilly o Feta. De esta forma … Continuar

Parmesano, Camembert, Edam, Gouda, Roquefort, Gournay, Cheshire, Danablu, son quesos famosos en todo el mundo. No tan conocidos, pero igualmente sabrosos son el Fontainebleau, Petit-Suisse, Sbrinz, Saint-Nectaire, Picodón, Coeur de Bray, Pultost, Fourme d’Ambert, Caerphilly o Feta. De esta forma … Continuar

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EL SABOR DE FRANCIA
Freson , Williams

El sabor de Francia es una celebración de arte culinario regional en el que se incluyen 375 ilustraciones a todo color, 100 recetas y una descripción de los hábitos gastronómicos de las catorce grandes regiones de interés para el gourmet, … Continuar

El sabor de Francia es una celebración de arte culinario regional en el que se incluyen 375 ilustraciones a todo color, 100 recetas y una descripción de los hábitos gastronómicos de las catorce grandes regiones de interés para el gourmet, … Continuar

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EL SABOR DE ITALIA
Bugialli , Giuliano

Amante de la buena mesa y conocedor del producto de la tradición culinaria de su país, Guiliano Bugialli presenta en este libro una muestra representativa de lo mejor de esta herencia cultural de la que él es un sucesor digno. … Continuar

Amante de la buena mesa y conocedor del producto de la tradición culinaria de su país, Guiliano Bugialli presenta en este libro una muestra representativa de lo mejor de esta herencia cultural de la que él es un sucesor digno. … Continuar

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EL SABOR DEL MEDIO ORIENTE, COCINA ARABE
Osborne , Christine

Las recetas contenidas en Cocina Árabe, no sólo aportarán nuevas delicias a su mesa, también nutrirán su espíritu y su imaginación con la riqueza de elementos y combinaciones que caracterizan a la comida de los países del Medio Oriente. La … Continuar

Las recetas contenidas en Cocina Árabe, no sólo aportarán nuevas delicias a su mesa, también nutrirán su espíritu y su imaginación con la riqueza de elementos y combinaciones que caracterizan a la comida de los países del Medio Oriente. La … Continuar

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EL SABOR DE ISRAEL
Ganor , Avi

Un apetitoso recorrido por más de doscientos platillos que esbozan el retrato de un país que invita a descubrir todas las maravillas de su arte culinario. Una mezcla de estilos -askenazi, safardí y mediterráneo, más la combinación con nuevos ingredientes … Continuar

Un apetitoso recorrido por más de doscientos platillos que esbozan el retrato de un país que invita a descubrir todas las maravillas de su arte culinario. Una mezcla de estilos -askenazi, safardí y mediterráneo, más la combinación con nuevos ingredientes … Continuar

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