Catálogo
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Investigación documental
Leer, pensar y hablar respecto de un tema definido para escribir bien y con provecho
García Córdoba
LIMUSA
La investigación documental es base y fundamento de todo tipo de inquisiciones, sean de la modalidad científica, cualitativa o tecnológica. Significa determinar el saber disponible para luego proyectarse a campos poco explorados o desconocidos; permite armarse con un robusto bagaje … Continuar
Derecho romano II
Berenice Lara Molina
LIMUSA
La civilización romana fue, es y será trascendental en muchos aspectos de la existencia humana, ya que influyó hasta en la forma misma de concebir la Historia. Dentro de esa magnificencia romana, debemos destacar su Derecho; la genialidad práctica que caracterizó a dicho … Continuar
Fundamentos de electricidad. Teoría y problemas
Enríquez Harper
LIMUSA
Este libro de Fundamentos de electricidad. Teoría y problemas , a diferencia de otros textos, tiene un contenido multidisciplinario orientado a distintas temáticas, además de la eléctrica, y es referencia para estudiantes de carreras de ingeniería y técnicos en química, bioingeniería civil, mecánica, … Continuar
PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DEL SERVICIO DE COMEDOR
Sánchez Maza, Miguel Ángel
LIMUSA
El éxito de un restaurante depende en gran medida de lograr el equilibrio entre una correcta atención, la calidad de la comida y contar con instalaciones apropiadas, debido a que estos factores son imprescindibles para que el comensal quede satisfecho … Continuar
MANUAL DE SERVICIO DE RESTAURANTE-BAR
Denia Valera, Ildelfonso
LIMUSA
Este libro contiene toda la información que necesita tanto el estudiante como el profesionista relacionado con el servicio de restaurantes, ya que este manual los guiará paso a paso en el desarrollo, mantenimiento y control del negocio de alimentos. Entre … Continuar
DICCIONARIO BILINGÜE DE TÉRMINOS DE RECURSOS HUMANOS Y ADMINISTRACIÓN
TEC/AYALA Espinosa, Fernando
LIMUSA
La globalización en el mundo de los negocios hace que el profesional de recursos humanos tenga la necesidad de manejar tanto en español como en inglés los términos más comunes en su profesión para agilizar la comunicación con sus colegas … Continuar
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Rodríguez Cairo, Vladimir
LIMUSA
Este libro integra las cuatro fases de preinversión del ciclo de un proyecto, específicamente los temas relacionados con la identificación, formulación y evaluación. Inicia presentando la explicación del ciclo de vida y viabilidad de un proyecto. Posteriormente se muestra la … Continuar
MANUAL DEL TÉCNICO EN SUBESTACIONES ELÉCTRICAS
Enríquez Harper, Gilberto
LIMUSA
En este manual, el lector encontrará temas desarrollados con un enfoque práctico para la solución de problemas reales relacionados con la forma de producir, transmitir y distribuir la energía eléctrica. Los conceptos fundamentales de subestaciones eléctricas y los elementos para … Continuar
DINÁMICA EMPRESARIAL
Prieto Sierra, Carlos
LIMUSA
Esta obra tiene el propósito de adelantar al lector en le mundo de los negocios. Se cubren temas que van desde la conceptualización de una organización hasta el análisis de cada una de sus partes. Se identifica cómo se definan … Continuar
REPRODUCCIÓN DE ANIMALES DOMÉSTICOS 3A ED
Galina Hidalgo, Carlos
LIMUSA
Esta obra tiene como finalidad describir los principales aspectos que regulan los fenómenos reproductivos en los animales domésticos, estudiando principalmente los conceptos básicos de la reproducción. El libro consta de tres secciones: la primera incluye los fenómenos fisiológicos comprendidos en … Continuar
FORMAS DE INTEGRACIÓN ECONÓMICA
Corchado Reyes, María del Carmen
LIMUSA
Este libro surge ante las crecientes divergencias en torno a los conceptos Globalización y Regionalización, pero sobre todo ante la ausencia de una descripción integral del modelo económico actual en el que se definan las formas que ambos procesos adoptan … Continuar
MÉXICO SOLIDARIO
CEMEFI
LIMUSA
Esta obra presenta los hallazgos de una investigación académica orientada a identificar la magnitud y las características de las prácticas solidarias llevadas a cabo por las ciudadanas y los ciudadanos mexicanos. Las personas e instituciones involucradas en esta primera aproximación … Continuar