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Tu propio diplomado en Alimentos y Bebidas
Consorcio Educativo Matice
LIMUSA
Esta obra es una guía de tareas, estándares y protocolos que deben seguir diariamente todos los miembros del equipo de trabajo de un restaurante. Fue concebida después de años de experiencia por profesionales en restauración, pensando en la necesidad que … Continuar