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TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS DE ORIGEN ACUÁTICO
Guerrero Legarreta, Isabel
LIMUSA
Esta obra, escrita por 40 autores de Canadá, Estados Unidos, México, Argentina y España, todos ellos expertos en sus respectivos campos de trabajo, reúne los avances científicos y tecnológicos en el campo de la utilización de los recursos acuáticos –marinos … Continuar