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¡HAZ RENTABLE TU RESTAURANTE!
Controla los costos y los gastos
Lara Martínez, Jorge
LIMUSA
El costo de alimentos y bebidas en la industria de los restaurantes es una variable que se debe controlar de manera minuciosa con un amplio conocimiento de sus diferentes etapas y causas que puedan generar diferencia entre lo esperado y … Continuar