9789681871864
MANUAL DE SERVICIO DE RESTAURANTE-BAR
Denia Valera, Ildelfonso

Este libro contiene toda la información que necesita tanto el estudiante como el profesionista relacionado con el servicio de restaurantes, ya que este manual los guiará paso a paso en el desarrollo, mantenimiento y control del negocio de alimentos. Entre … Continuar

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9789681841010
FRANQUICIAS
Raab , Steven S.

El otorgamiento de franquicias permite a las compañías ampliarse con rapidez así como financiar una parte de ese crecimiento con dinero de terceros. Como ningún otro, este sistema de mercadotecnia proporciona al propietario del negocio los recursos necesarios para expandirlo … Continuar

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